Så til mine tapas havde jeg tre slags kød: Pulled Pork, marineret kylling og tacokød. Dertil havde jeg så græskarpesto, escebeche, mango mojo, marinerede rødløg samt, salsa, cheddarost og creme fraiche.
Alt i alt blev det til syv forskellige varianter som gæsterne selv lavede :D Jeg lærte at vi skal have et større køkken når vi får hus, men det er godt nok en god ryste-sammen-aktivitet.
Desserten blev lavet af søsteren min og var faktisk rimelig god. Helt sikkert værd at lave en dag, hvis jeg altså kan finde ud af det.
Anyway... Ud over rigtig god mad i godt selskab så fik jeg også lige taget hul på noget meget vigtigt. Ud over min familie, min mad, min uddannelse og mine skriverier så har jeg også et kæleprojekt som jeg faktisk kun har nævnt en enkelt gang (tror jeg nok) i dette indlæg. Det går i alt sin simpelhed ud på at vi er en gruppe frivillige, der arbejder gratis som massører en hel dag og alle de penge vi normalt ville have tjent giver vi videre til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft. Sidste år fik vi samlet knap 12000 kr. ind. Anyway.. grunden til at jeg nævner det nu er fordi en af dem der deltog i dag har meldt sig som massør til arrangementet.
Du kan læse mere om Helping-hands.dk lige her. Og ja.. jeg er klar over at der står 2011 i overskriften, men jeg mangler en grafiker der har tid og overskud til at give en hånd med ;) Kender du en må du meget gerne henvise til min hjemmeside :D
Nå ja.. Så fik jeg indviet min Netværk med Mad-kasse :D Det var betingelsen fra finansministeren for at jeg kunne få lov til at forsætte Netværk Med Mad.
Christian W. Jensen
7 kommentarer:
Hej Christian
Hvis du har de oprindelige filer til headeren på helping-hands.dk, vil jeg da gerne rette den til. Ellers må vi lige se om jeg ikke kan fikse noget sammen til dig.
Du kan evt. smide mig en mail på: mail (a) madnoerden.dk
Mvh
En anden Christian :p
Hej Christian
Det lyder skidehyggeligt med netværk med mad - hvor i landet bor du egentlig? det kunne være sjovt at deltage en dag :)
Mvh Sjønne
Hej anden Christian.
Det er vist første gang jeg ser dit navn på bloggen så velkommen til. Og tusind tak for dit tilbud om hjælp med helping-hands.dk. Jeg har i dag lige snakket med en fra et reklamebureau der muligvis kan give den hjælp vi skal bruge, men du kan være sikker på jeg nok skal have dig i tankerne hvis det ikke er tilfældet ;-) Jeg sender dig lige en mail engang efter tirsdag når jeg har lagt min eksamen bag mig..
Hej Sjønne..
Også velkommen til dig her på bloggen.
Jeg er bosat i Aalborg og du skal være så hjertens velkommen hvis du nogensinde er i nabolaget. Vi har ikke lagt os fast på næste dato for NMM men det skyldes den eksamen jeg har på tirsdag. Du kan jo smutte forbi facebooksiden og synes om den så du er sikker på at blive gjort opmærksom på det npr næste dato offentliggøres....
Og ja. Vi har gjort det 4 gange nu og det har været helt vildt hyggeligt hver gang :-)
Ahhh Aalbronx... det er desværre ikke lige i nabolaget.
Fedt koncept du har fået startet der ellers :)
Mvh Sjønne
Hej Sjønne..
Selv om det ikke lige er i nabolaget så er du stadig inviteret hvis lejligheden skulle byde sig... forsøgte at se på din blog hvor i landet du bor, men jeg kan ikke helt se det nogen steder
Hej Christian
Det er bare helt iorden, du siger bare til hvis det bliver aktuelt at jeg skal hjælpe dig, ingen grund til hastværk :-)
/Christian
Send en kommentar